Karl-Eduard Salumäe: "Teenindaja töö õpetab inimeste kohta nii mõndagi. Paraku mitte üksnes head."
Kui sa oled nooruses teenindajana töötanud, siis tõenäoliselt on sulle tuttav olukord, kus sulle ea poolest vanemaks või vanavanemaks sobiv inimene käitub sinuga otse öeldes nagu täielik jobu, kirjutab Äripäeva arvamustoimetaja Karl-Eduard Salumäe.
Nagu paljud teisedki, töötasin ka mina koolieas paar suve teenindajana. Pean seda väga väärtuslikuks kogemuseks. Selle käigus õpib maailma ja inimeseks olemise kohta nii mõndagi.
Olgu tegu era- või firmapeoga, pulma või sünnipäevaga, neis kõigis on üks asi, mis jääb meelde ning muudab atmosfääri – see on kokteil. Soovist sündmusest meeldejääv teha ning klassikaks kujunenud rumm-koola segust midagi põnevamat pakkuda, sai alguse Hans Kaigase loodud mobiilse kokteiliteenuse ettevõte Booze Mule.